Гарантия

Отбор поставщиков

• Коммерческий департамент проводит контроль продукции поставщиков, проверяет документы, проводит дегустации.
• Отдел сертификации проверяет документы поставщика, подтверждающие качество и безопасность продуктов:
  • сертификаты/декларации
  • соответствие маркировки товара требованиям законодательства.

Если поставщик проходит проверку, его товары заводятся в ассортиментную матрицу.

Хранение товаров

• После приемки все товары размещаются в специальные помещения в соответствии с температурой хранения.
• В каждом магазине находится санитарный врач, который на ежедневной основе осуществляет проверку:
  • хранения товаров,
  • санитарных условий, правильность фасовки, выборочную,
  • проверку сроков годности.

Просроченный и некачественный товар снимается с продажи.

Комплектация заказов

• Комплектация заказов осуществляется в зонах, где соблюден температурный режим, в соответствии с правилами хранения.

При комплектации заказа сборщик контролирует сроки годности всех товаров.

Приемка товаров

Приемку товаров в магазинах и на складах осуществляют товароведы, специализирующиеся по направлениям товаров. 
Каждая партия товаров проверяется на:

• Условия транспортировки;
• Температуру в кузове машины и температуру самого товара (при необходимости);
• Сроки годности;
• Целостность упаковки;
• Товарное соседство;
• Корректность документов;

Внешний вид.

Производственный контроль

Каждый месяц независимая аккредитованная лаборатория проводит отбор товаров поставщиков, продукции собственного производства и смывов с оборудования и инвентаря для исследований. 
По результатам испытаний, в случае выявления несоответствий по качеству проводится работа с поставщиком, для того чтобы избежать подобных несоответствий в дальнейшем.
Меры воздействия на поставщика могут быть разными вплоть до приостановки заказов и реализации проблемных товаров.